［友和堂］のオープンは2019年。開店後半年でコロナ禍に見舞われるという大変な状況を、地域をはじめ、たくさんの方々に支えられて乗り越えてきた。そんな［友和堂］のジェラートは店内で手作りされており、素材の良さを活かした味わい。旬の食材は、京都市中央市場や産地から直接取り寄せていることから、品質の良いものが手に入る。開店当初からの人気フレーバーのミルクや、老舗日本茶専門店の茶葉が豊かに感じられるほうじ茶、濃厚で生チョコのようなカカオソルベ、市場直送の旬のフルーツを使ったシャーベットなど、種類も豊富。素材本来の持ち味が出るよう、糖度をできるだけ抑えて、後味すっきりのジェラートづくりを心掛けている。店内でのカップへの盛り付けも見どころで、なめらかな舌触りを楽しめるよう、ジェラートを練って入れてくれる。美しくかつ、美味しく味わえるよう工夫を散りばめたジェラートの完成までの工程にも注目して。
※写真はイメージです。
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◼︎商品
定番と季節のジェラート6個セット（セット内容は季節により異なる）
1個当たりの重量（約）：120g◼︎賞味期限
冷凍品のため賞味期限はありませんが、ご家庭の冷凍庫の開け閉めによる温度変動の影響を考えて、2週間以内に召し上がっていただくことをおすすめしています。◼︎配送について
ヤマト運輸クール宅急便（冷凍）にて配送します。受注から約4〜14営業日後に発送いたします。◼︎販売元
株式会社 友和堂
京都市左京区下鴨西林町1-1◼︎お問合せ商品
ジェラート専門店 友和堂 TEL.075-708-6810／配送 ヤマト運輸 TEL.0120-019-625（固定電話） TEL.0570-200-000（携帯電話）／その他 リーフ・パブリケーションズ TEL.075-255-7263
京都市左京区・下鴨神社西参道入口に店を構えるジェラート専門店〔友和堂〕。店主の佐藤さんがイタリアを訪れた際に出合ったジェラートに感動し、食文化の豊かな京都にオープンした店だ。イタリアらしい雰囲気のオレンジピンクを基調とした店内には、定番フレーバーのほか旬の食材を使った季節限定フレーバーが並び、ジェラートで季節を楽しめる。
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