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Bistro été　étéのプレミアム三年番茶ぷりん6個セット

Bistro été　étéのプレミアム三年番茶ぷりん6個セット

¥4,212
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セール 売り切れ
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熟成した番茶が香る大人好みのプリン

亀岡で育ったオーナーシェフが自然を身近に感じられる環境に惹かれ、2009年に開いた［ビストロ エテ］。étéのプレミアム 三年番茶ぷりんは、飼料にこだわったノンホモ低温殺菌牛乳・のびのび育った鶏から採卵した平飼卵など、すべての材料を厳選。茶の名産地である京都南部の宇治田原で農薬不使用で栽培し3年熟成させた三年番茶を、生地とカラメルに使用している。口の中いっぱいに番茶の豊かな風味が広がる大人好みの味わいだ。なめらかな生地の上品な舌触りも印象的。1口目は生地そのものの味を楽しみ、2口目からは別添えのカラメルソースをかけて味わって。
※写真はイメージです
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  • ■セット内容
    プレミアム三年番茶ぷりん×6個（1個あたり90g）、カラメルソース×6個（1個あたり4g）

    ■賞味期限
    発送日より7日間　冷蔵保存

    ■配送について
    ヤマト運輸クール宅急便（冷蔵）します。受注から約4〜14営業日後に発送いたします。

    ■販売元
    Bistro été 京都府亀岡市三宅町野々神1番地65

    ■お問合せ
    商品 Bistro été TEL.0771-23-7209／配送 ヤマト運輸 TEL.0120-019-625（固定電話） TEL.0570-200-000（携帯電話）／その他 リーフ・パブリケーションズ TEL.075-255-7263


線路沿いの静かな住宅街に立つ［ビストロ エテ］。亀岡で育ったオーナーシェフが自然を身近に感じられる環境に惹かれ、2009年に地元に開いた。エテとはフランス語で夏と言う意味で、家族の名前にちなんでいるそう。白を基調とした店内は明るくアットホームな雰囲気。床には天然木のオーク材を使用しており、レストランにしては珍しく靴を脱ぐスタイルも特徴だ。「ゆっくり寛ぎながら気楽にフランス料理を楽しんで欲しい」というオーナーの思いを感じられる。
オーナーがホテルや洋食店などで磨いてきた腕を振るって提供するのは、昼も夜もコースで楽しむフランス料理。「誰が食べても美味しいと感じられる味を」と奇をてらわず、一皿ずつ丁寧に仕上げる。亀岡の農家から直接仕入れた新鮮な季節野菜を使うなど、地元食材を活かすこともモットー。野菜がみずみずしく色彩豊かな料理は、盛り付けの美しさにも目を奪われる。他にも亀岡牛など、この場所ならではの食材とフランス料理との融合を楽しめる。現在ではお客さんのほとんどが常連だが、地元の亀岡を中心に京丹波や京都市内などからわざわざ訪れる人も。お祝いの日の特別な料理に利用する人も多いのだとか。夜はワインなどのお酒も一緒に堪能したい。

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