※写真はイメージです。
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■セット内容
本わらび餅12ヶ入 約280g
■賞味期限
製造日より5日間
■配送について
ヤマト運輸クール宅急便（冷蔵）にて配送します。受注から約4〜14営業日後に発送いたします。
■販売元
京都清水monna 京都市東山区五条橋東六丁目538-25
■お問合せ
商品 京都清水monna TEL.075-201-8158／配送 ヤマト運輸 TEL.0120-019-625（固定電話） TEL.0570-200-000（携帯電話）／その他 リーフ・パブリケーションズ TEL.075-255-7263
卓越した職人技が生む国産本わらび粉を使用したわらび餅
観光客で賑わう茶わん坂から一本入った道の先にある［monna］。店主は京都の有名店で和菓子職人として腕を磨き、長年わらび餅を手がけてきたという門奈祐介さん。これまでの経験を生かし「和菓子で全国、世界に口福を届ける」というコンセプトのもと、2022年に店を開いた。ワラビの根からわずかな量しか取れないという本わらび粉、伝統的な手法で作られた希少な和三盆糖など、選び抜いた国産の素材で作るわらび餅。温度や湿度などにより変化する繊細な素材である本わらび粉の状態を見極め、経験豊かな職人の腕で手作りしている。国産のわらび粉が持つ独特の香りや弾力・粘りの強さなどを楽しむため、まずはそのままでご賞味を。特製のきな粉と黒蜜をかけて、際立つわらび餅の上品な甘さと美味しさもしっかり堪能したい。
※盛り付けはイメージです
観光客で賑わう茶わん坂から一本入った道の先にある［monna］。店主は京都の有名店で和菓子職人として腕を磨き、長年わらび餅を手がけてきたという門奈祐介さん。これまでの経験を生かし「和菓子で全国、世界に口福を届ける」というコンセプトのもと、2022年に店を開いた。ワラビの根からわずかな量しか取れないという本わらび粉、伝統的な手法で作られた希少な和三盆糖など、選び抜いた国産の素材で作るわらび餅。温度や湿度などにより変化する繊細な素材である本わらび粉の状態を見極め、経験豊かな職人の腕で手作りしている。国産のわらび粉が持つ独特の香りや弾力・粘りの強さなどを楽しむため、まずはそのままでご賞味を。特製のきな粉と黒蜜をかけて、際立つわらび餅の上品な甘さと美味しさもしっかり堪能したい。
※盛り付けはイメージです
