煌力 担々麺 & 餃子 Leaf限定プレミアムset

二条城に程近い、姉小路西洞院の南西の角に立つ［煌力 担々麺専門店］。京都の担々麺好きには言わずと知れた店で、スタンダードの“The担々麺”は京都随一の担々麺と名高い。
担々麺の定番メニューは“The担々麺”のほか、汁なし担々麺、スタミナ担々麺、つけ担々麺、カラシビ担々麺の全5種類が揃う。“The担々麺”は挽き立ての胡麻や自家製ラー油、上質な花椒がスープの味を引き立て、味の五角形といわれる旨み・甘み・塩味・酸味・苦味のバランスが絶妙だと評判。汁なし担々麺は寝かせて熟成させた2種類の豆板醤と多種のスパイスが肉味噌と合わさり味わい深く、後からくる辛がクセになる。女性のファンも多いというスタミナ担々麺はしゃきしゃきの野菜炒めと肉味噌がたっぷり乗り、フライドガーリックが味の決め手に。店内で提供する麺は京都の老舗製麺所［麺屋棣鄂］のものを使用。クリーミーなココナッツやナンプラーで新感覚の味わいのつけ担々麺、3種の花椒を使いしびれる辛さが堪らないカラシビ担々麺などの個性ある味ともマッチしている。
定番の5種の担々麺のほか、春はレモン担々麺、夏は冷やし担々麺、冬は酒粕担々麺など季節に合わせた限定メニューも登場。小松菜や玉ねぎなど9種類の野菜と手切りの豚ロース・豚ミンチ、特製鶏スープを合わせた餡を薄皮で包んだヘルシーな9種類の野菜と手切り肉のジューシー餃子は注目のサイドメニュー。担々麺の締めには石焼ビビンバ〆ごはんや石焼クッパ風〆ごはんで、スープを最後の一滴まで堪能して。

煌力 Leaf限定プレミアムset
［煌力 担々麺専門店］の人気の味を通販で手軽に。旨みなどの五味のバランスが取れた1番人気の濃厚担々麺である“The担々麺”と、もっちりとした平打ち縮れ麺にスパイスの辛さやコクが絡み合う汁なし担々麺、九種類の野菜と手切り肉のジューシー餃子の3種類がセットになっている。“The担々麺”、汁なし担々麺ともに、麺を食べ終わった後はごはんを入れると、最後まで美味しくいただける。ごはんにチーズを加えて電子レンジで温め直すアレンジもおすすめ。