北島酒造 びわこのくじら・純米 みずかがみ2本セット
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日本酒

北島酒造 びわこのくじら・純米 みずかがみ2本セット

通常価格
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滋賀県湖南市甲⻄にある[北島酒造]の創業は1805年。第⼆次⼤戦で⼀時中断するも、200年以上にわたり近江の⽶や⽔で酒造りをしてきた。[北島酒造]ではまろやかな軟⽔である鈴⿅⼭系の伏流⽔を仕込みに使⽤することで、透明感のある優しい味わいが引き出されている。代表取締役社⻑の北島輝⼈さんは⼗四代⽬の当主にあたる。戦後に酒造りを再開し、輝⼈さんの祖⽗の代から造り始めたのが代表銘柄「御代栄(みよさかえ)」。
定番ブランドとして、地元で愛される味を守り続けている。「御代栄」には⼤吟醸、⽢酒、リキュールなど多彩なラインナップが揃えられており、例えばオンザロックでガツンとした味を楽しめる「無濾過⽣原酒 びわこのくじら」や、滋賀県が温暖化対応品種として新開発した⾷⽤⽶「みずかがみ」を使⽤したピュアな味わいが魅⼒の「純⽶ みずかがみ」など、好みに応じてマッチする酒を選ぶことができる。
⼀⽅、平成14年に新たなチャレンジとして世に送り出した酒が「北島」。常に新しいことに挑戦しているブランドで、その最⼤の特徴は熱燗にして飲んだときの旨さにある。「北島」には雑菌の繁殖を抑えて酵⺟を育てるために空気中の硝酸還元菌や乳酸菌を利⽤する「⽣酛造り(きもとづくり)」という製法を採⽤しており、⼿間も時間も掛かる。究極の⾷中酒を追求して酵⺟と徹底的に向き合うことで、コクとキレのある味わいが表現されている。

「びわこのくじら・純米 みずかがみ2本セット」
[北島酒造]を代表する「御代栄(みよさかえ)」から2銘柄が楽しめるセット。ありえない程美味しいという意味を込めて命名された「無濾過⽣原酒 びわこのくじら」は、アルコール度数が20度と、濃い⽣原酒ならではのガツンとした味わいが特徴。滋賀県の⾷⽤⽶「みずかがみ」を使⽤した「純⽶ みずかがみ」は、⾟⼝ながら丸く優しい⼝当たりで飲み飽きしない。それぞれ味の個性を楽しみながら飲み⽐べして頂きたい。

商品情報

■セット内容
・[北島酒造]びわこのくじら 720ml
・[北島酒造]純米 みずかがみ 720ml

■配送について
ヤマト運輸クール宅急便(冷蔵)にて配送します。受注から約4〜14営業日後に発送いたします。

■販売元
北島酒造 滋賀県湖南市針756

■お問合せ
商品 北島酒造 TEL.0748-72-0012/配送 ヤマト運輸 TEL.0120-019-625(固定電話) TEL.0570-200-000(携帯電話)/
その他 リーフ・パブリケーションズ TEL.075-255-7263

■その他
酒類販売業免許 中京法第481号 平成24年8月29日
・販売場の名称及び所在地 株式会社リーフ・パブリケーションズ 京都市中京区烏丸通三条上ル メディナ烏丸御池4F
・酒類販売管理者 堀川豊
・酒類販売管理研修受講年月日 令和3年7月14日
・次回研修の受講期限 令和6年7月13日
・研修実施団体名 一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会
未成年の飲酒は法律で禁止されています。未成年への酒類の販売はいたしません。
飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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